Khoai mỡ có nhiều tinh bột không?

0
13
Khoai mỡ có nhiều tinh bột không

Khoai mỡ được biết đến là món ăn quen thuộc với hầu hết mọi người, đồng thời có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy khoai mỡ có nhiều tinh bột không? Bài viết dới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này.

Khoai mỡ có nhiều tinh bột không?

Không chỉ dùng để chế biến món ăn, mà khoai mỡ còn giúp phòng bệnh rất tốt và hiệu quả. Ăn khoai mỡ có tác dụng giúp ổn định đường huyết, kháng viêm, tăng khả năng nhận thức, ngăn ngừa ung thư và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Vậy khoai mỡ có nhiều tinh bột không? Câu trả lời là có. Bởi theo các chuyên gia thì, cũng như những loại khoai khác, khoai mỡ chứa rất nhiều tinh bột,chất xơ cùng hàm lượng vitamin và các khoáng chất dồi dào. Cứ 100g khoai mỡ sẽ có khoảng 25.2g tinh bột , 5.3g chất xơ, 10mg vitamin C, vitamin B6, 0.31mg Kali, Magnesium và Phosphorus,…

Ngoài ra, khoai mỡ còn chứa chất Magnesium có khả năng chuyển hóa carbonhydrate và điều tiết quá trình sản xuất năng lượng, giúp cho cơ thể duy trì cân nặng. Bên cạnh đó, với lượng vitamin B6 dồi dào, đây là dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, đồng thời làm giảm huyết áp cho cơ thể. Điều đặc biệt ở loại khoai này là khả năng chống viêm nhiễm hiệu quả, phòng ngừa bệnh viêm đường tiểu; kích thích sản sinh colagen; ngừa ung thư, ôn định đương huyết,…

Tuy nhiên, các bạn nên chế biến khoai mỡ thật chín, không nên ăn sống. Không nên ăn nhiều khoai mỡ vì có thể gây tác dụng phụ: nôn mửa, tiêu chảy. Những người bị gan, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt nên cẩn thận khi sử dụng loại khoai này.

XEM THÊM:

NGUỒN THAM KHẢO:

+ Khoai mỡ, một vị thuốc quý dân gian https://suckhoedoisong.vn/khoai-mo-mot-vi-thuoc-quy-dan-gian-n121475.html Truy cập ngày 22/11/2019.

Đăng bởi: Hồng Anh

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Hà Thị Huệ

Bạn đang tham khảo tại: Managed-health.com

ảnh click live chat

Chia sẻ
Bài trướcMang thai ăn củ sắn được không?
Bài tiếp theoĂn cóc có tăng cân không?
Tác giá Hồng Anh của website managed-health Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối....

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây