Ăn bột sắn dây kiêng gì?

0
26
Ăn bột sắn dây kiêng gì

Bột sắn dây mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng giảm ho, đẹp da, ngăn ngừa táo bón, bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách lại thành món ăn cực độc với cơ thể. Để tìm hiểu cụ thể hơn về bột sắn dây, biết ăn bột sắn dây kiêng gì, bạn đọc hãy cùng chúng tôi xem ngay bài viết dưới đây.

Lợi ích của bột sắn dây với sức khỏe?

Bột sắn dây mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

  • Hỗ trợ tiêu hóa: Bột sắn dây ở dạng sệt nên có thể trung hòa axit khi đi qua thành ruột, hạn chế ăn mòn dạ dày, tăng cường khả năng tiêu hóa, ngăn ngừa chứng đầy bụng, giảm táo bón hiệu quả. Bột sắn dây cũng rất tốt cho những người bị viêm loét ra dày hay mắc hội chứng ruột kích thích.
  • Giảm viêm họng, giảm ho: Bột sắn dây có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm tốt nên ăn hoặc uống bột sắn dây có thể giảm ho, giảm viêm họng.
  • Hạ huyết áp: Với những người có huyết áp cao, huyết áp không ổn định thì nên uống bột sắn dây.
  • Đẹp da: Bột sắn dây thích hợp với những mẹ bầu bị nóng trong, mụn nhọt bởi khả năng thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da.
  • Điều trị tiểu đường: Puerarin từ bột sắn dây có thể làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện tình trạng kháng insulin và bảo vệ tuyến tụy cho cơ thể. Chất này còn có thể ức chế phản ứng hóa học giữa axit amin và đường khử, hỗ trợ điều trị tích cực cho những người mắc bệnh tiểu đường đồng thời cải thiện các biến chứng của bệnh tiểu đường.
  • Ngăn ngừa thiếu máu: Chỉ cần uống một cốc bột sắn dây mỗi ngày là bạn đã có thể bổ sung 13% sắt cần thiết cho cơ thể, từ đó ngăn ngừa tình trạng thiếu máu vô cùng hiệu quả.
  • Giúp xương chắc khỏe hơn: Một cốc sắn dây có thể mang đến 30mg canxi cho cơ thể, giúp xương và răng chắc khỏe hơn.
  • Điều trị chứng nghiện rượu: Nếu bạn thuộc nhóm những người đam mê với rượu nhưng muốn từ bỏ chúng thì có thể tìm tới bột sắn dây. Một nghiên cứu cho thấy, uống chiết xuất bột sắn dây có thể giúp những người nghiện rượu nặng giảm lượng rượu tiêu thụ trong ngày.
  • Ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi: Vitamin C trong bột sắn dây có thể ngăn ngừa các dị tật về ống thần kinh cho thai nhi, hạn chế dị tật bẩm sinh nếu mẹ bầu sử dụng đúng cách.

Ăn bột sắn dây kiêng gì?

Bột sắn dây tuy tốt nhưng không thích hợp với những trường có dương khí hư biểu hiện ở các triệu chứng như: đại tiện lỏng, lạnh bụng, chướng bụng, tay chân lạnh, không khát nước, miệng nhạt, sắc mặt vàng tái…

Ngoài ra, trẻ em không nên uống bột sắn dây sống. Nguyên nhân là do các bộ phận của trẻ còn yếu mà bột sắn dây lại có tính hàn mạnh nên khi tiêu thụ vào cơ thể dễ khiến trẻ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Nếu muốn cho trẻ ăn, mẹ có thể quấy chín bột sắn để giảm bớt tính hàn đồng thời giúp trẻ dễ tiêu và dễ hấp thụ hơn.

Đối với phụ nữ mang thai thì cần xem xét từng trường hợp cụ thể.

  • Nếu cơ thể đang nóng thì uống nước sắn dây rất tốt
  • Nếu cơ thể đang lạnh, mệt mỏi, có biểu hiện tụt huyết áp thì không nên uống bột sắn dây.
  • Nếu thai phụ có biểu hiện động thai, dạ con co bóp nhiều thì không được ăn hay uống bột sắn dây.

Đặc biệt, bạn không được kết hợp bột sắn dây với mật ong. Sự kết hợp này có thể tạo ra chất cực độc ảnh hưởng tới khỏe.

Chú ý khi sử dụng bột sắn dây

1/ Không dùng quá nhiều

Bất kể thứ gì ăn quá nhiều cũng đều không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, dù yêu thích đến mấy thì bạn cũng chỉ nên uống 1 ly nước sắn dây trong một ngày.

2/ Không pha nhiều đường

Bạn không nên cho quá nhiều đường khi sử dụng bột sắn dây. Trường hợp muốn giải rượu thì nên pha với chút muối thay vì đường.

3/ Không ướp bột sắn với hoa bưởi

Nhiều người có thói quen ướp thêm hoa bưởi vào bột sắn dây để khi uống thơm hơn. Tuy nhiên, hoa bưởi có thể làm giảm dược tính của bột sắn dây một cách đáng kể.

XEM THÊM:

NGUỒN THAM KHẢO:

+ Những người tuyệt đối không được uống bột sắn dây vào mùa nóng https://www.24h.com.vn/am-thuc/nhung-nguoi-tuyet-doi-khong-duoc-uong-bot-san-day-vao-mua-nong-c460a880163.html Truy cập ngày 04/12/2019.

+ Hướng dẫn uống sắn dây đúng cách https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/huong-dan-uong-san-day-dung-cach/ Truy cập ngày 04/12/2019.

Đăng bởi: Hồng Anh

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Hà Thị Huệ

Bạn đang tham khảo tại: Managed-health.com

ảnh click live chat

Chia sẻ
Bài trướcQuả dứa có phun thuốc không?
Bài tiếp theoMướp đắng kỵ gì?
Tác giá Hồng Anh của website managed-health Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối....

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây